L'INSTINCT CULINAIRE

L’instinct culinaire : c’est Wilfried CARRÉ, traiteur installé à Neuillé dans le Maine-et-Loire (49).

Wilfried met à l’honneur aujourd’hui et depuis toujours son épouse « Sandrine » pour son soutien permanent dans tout ce qu’ils souhaitent entreprendre au quotidien. Pourvue d’une grande motivation dans tout ce qu’elle envisage, Sandrine sera au côté de Wilfried en tant que co-gérante au sein de l’entreprise.

Après 15 années à cuisiner dans plusieurs restaurants, souvent étoilés, en France et en Suisse, 13 années suivantes se sont écoulées en tant qu’enseignant afin de partager  avec ses élèves, techniques culinaires et savoir-faire professionnels.

Particuliers ou entreprises, vous souhaitez profiter de ces saveurs culinaires ? Alors Wilfried Carré est votre cuisinier du quotidien et de l’exceptionnel, maître de la préparation du plat du jour comme du plat de fête, pour tout évènement : cocktail, mariage, baptême, repas d’anniversaire, buffet chaud/froid, séminaire.

Ce qui lui plaît le plus en cuisine c’est partager et transmettre dans l’assiette.